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好吃又简单的炸酱面

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发表于 2006-5-31 17:34:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
因为晚上要参加一个活动,晚饭就不能像往常那样精心准备,老公说想吃炸酱面了,呵呵,炸酱面好啊,好吃又简单哦

一直在忙活,中间的过程忘了拍照了,把做好的成品给大家看看吧,哈哈


新鲜碧翠黄瓜丝,这可是炸酱面必不可少的伙伴哦~


面面上桌喽,红红的酱,配上白白的面条和翠绿的黄瓜,看这就很有食欲哦,哈哈,老公一连吃了好几碗呢,吼吼


酱料做法
一般来说,有瘦肉丁,鸡蛋加上甜面酱

我的做法:

1、锅热放油(油量比平时炒菜少一点),
2、油热放入葱花炝炝锅,放入瘦肉丁炒至变色
3、打入一个鸡蛋,炒成碎末状
4、加入适量甜面酱,炒出香味(甜面酱容易糊锅,可以适当放一点点水)
哈哈,大功告成了~
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