组图:熬夜看球 为球迷特制食谱

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                                                                                                             世界杯到了，你白天上班、晚上看球，精神世界满足了，可是身体却日渐虚弱，上班没精打采、胃口变差、动辄感冒该怎么办？ 复旦大学中医学教研室主任戴豪良教授表示，持续熬夜容易导致人体的阴阳失衡，出现阴虚火旺的病理特征，需要从饮食上进行调理，减少熬夜对人体的伤害。
      
　　 熬夜的“四准”与“四不准”
　　熬夜会让人经常容易疲劳，免疫力下降，精神不振，皮肤也变得粗糙，感冒、胃肠感染等。因此，在熬夜的同时坚持基本的养生原则就显得尤为重要。
      

　　 四不准
      

　　1.拒绝咖啡因
咖啡因虽然提神，却会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B族，缺乏维生素B群的人本来就比较容易累，更可能形成恶性循环。此外，夜晚空腹喝含咖啡因的饮料，会对胃肠黏膜造成刺激，引起腹痛。　
　　2.不吃甜食
吃甜食是熬夜大忌。糖虽有高热量，虽在一定程度上让人兴奋，却会消耗维生素B群，导致反效果，还容易引起体重上升。
　　3.不吃垃圾食品
看世界杯时，很多球迷喜欢身边放一些方便面、薯片等垃圾食品，饿了的时候顺手拿来充饥。但是这类食物不容易消化，会加重消化道负担，而熬夜本来就会使人的胃气虚弱，多吃垃圾食品后更容易引起消化不良，还可能加重便秘等症状。
　　4、不抽烟喝酒
对 男球迷来说，为了提神和放松，抽支烟、喝口酒是再自然不过的行为，然而这种举动无疑会让熬夜的伤害火上浇油。香烟中的尼古丁会让血管收缩，血液循环减慢， 让干燥、老化提早报到，脸部线条自然下垂，毛孔撑大。而过量饮酒则会造成身体浮肿。并且由于熬夜时体质相对白天有所下降，因此抽烟喝酒对身体的伤害比白天 更大。
      

　　 四准
　　1.子夜尽量睡
世界杯每晚有3场，每场间歇1小时，而中医专家认为，如非必要， 12点的一场应尽量放弃看，否则对身体伤害最大。晚上10点至凌晨2点是人体最重要的修复时期，白天所损耗的身体能量需要在此时恢复，这也是气血回流到肝 脏的重要时段。由于深睡眠期不可避免地受影响，建议球迷们中午12点至14点间尽量休息半小时。否则睡眠不足，加上气候炎热的因素，会导致情绪烦躁。　
　　2.饮食要清淡
由于天气热，加上熬夜使人的胃口变差，所以更应多选择清淡饮食，同时，要讲究营养素的搭配，合理摄入富含蛋白质、多种维生素和微量元素的食物。应当适当摄入乳、蛋、鱼、瘦肉、猪肝、大豆及其制品，多吃蔬菜、水果，少吃纯糖和含脂肪高的食物。
　　3.先洗脸后看球
皮 肤在晚10点到11点进入晚间保养状态。如果长时间熬夜，人的内分泌和神经系统的正常循环就会失调，会使皮肤出现干燥、弹性差、晦暗无光等问题，年轻人的 皮肤更容易出现暗疮、粉刺、黄褐斑、黑斑。因此，看球看到再晚，也应当先留出一点时间清理卫生，最好能用热水烫一烫脚，让紧绷的神经得到放松，尤其是用过 化妆品或护肤品的女性，熬夜看球前一定要把脸洗干净，以免粉层或油渍残留一夜后引发满脸痘痘。
　　4.吃清热健脾食品
世 界杯期间的饮食，除了要补充一些营养、清热滋阴外，还必须多吃一些能清热、利湿的食物，以免因人体营卫之气虚弱而受到梅雨天湿邪的侵入。例如，宜多食西 瓜、苦瓜、乌梅、番茄、绿豆、黄瓜等食物。食欲受损者，不妨多吃些健脾养胃、滋阴补气的食物，主要有藕、茭白、番茄、胡萝卜、鸡蛋、鹅肉、鸭肉、青鱼、鲫 鱼、鲢鱼、豆腐、枸杞等。
      

　　 熬夜食谱

　　 一、女性篇

      

熬夜对女球迷的伤害更大，因为女属阴，而夜晚也属阴，熬夜后女性的阴阳容易失衡，滋阴、去火是女性调理的要点，尤其是要润肺阴。
      

　　1.滋阴润肺：百合莲子汤用鲜百合60克或百合干后研成的粉30克，同粳米100克煮粥，适量调入糖或蜂蜜，晚餐或午后服食。用百合作羹或煮粥还可酌情加入其他食物、中药，如加入银耳有润肺之功，加入绿豆可加强清心解毒之效；加入薏仁米可同时去湿。
      

　　2.去火养颜：木瓜、猪骨炖花生
　　用料：大木瓜一个（750克左右）、花生仁100克、猪骨250克、红枣4枚、生姜4片、盐适量。
　　制作：红枣去核洗净，与花生仁、猪骨、生姜、盐加水两碗，用小火煲一小时，然后放入去心的木瓜中，上锅蒸一小时即可。
      

　　3.清热健脾：冬瓜薏米汤用料：冬瓜200克，薏米30克。
　　制作：冬瓜去皮、切条，薏米加水先煮，至米熟后加冬瓜条共煮，至冬瓜烂熟，可根据自己口味调成咸味或甜味。
      

　　4.清热滋阴：全鸭冬瓜汤用料：冬瓜100克（连皮），鸭1只，瘦猪肉30克，海参1只，芡实、薏米各15克，荷叶半张。
　　制作：以上各味加水煮至鸭肉烂熟，加盐少许调味。
　　功效：清热滋阴、健脾化湿、补肾利水，适合熬夜腹中饥饿时做垫补。
      

　　 二、男性篇


男属阳，体质较好的年轻男性偶尔熬夜，只要此后的睡眠、营养跟上去，基本无大碍。然而，由于现代白领大多工作繁忙，身体多少存在气虚等亚健康症状，而熬夜则会使症状加重，因此，也要注意饮食调理。
      

　　1.消痛清热：生地炖鸭蛋用料：生地20克、鸭蛋1至2个。
　　制作：加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2至3次。
      

　　2.补肾强骨：猪腰炖杜仲用料：杜仲25克、猪腰子1个。
　　制作：隔水炖上述材料1小时。
      

　　3.益气解痛：粉葛生鱼汤用料：粉葛250克洗净切成小块，生鱼一条去腮及内脏。
      

　　制作：加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤。
      

　　4.清火降压：夏枯草煲瘦肉
　　用料：夏枯草10克、猪瘦肉50至100克，水适量。
　　制作：上述材料同煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁。

      

教你健康熬夜大法
　 　全世界球迷为之疯狂的足球盛会就将烽烟再起。由于时差的关系，本届德国世界杯的赛事大都在北京时间晚上9：00-凌晨3：00进行，想在第一时间里目睹 精彩战况，晚上熬夜在所难免。这对那些白天还要为生计奔波的球迷们来说，无疑是对身体素质的一次巨大考验。如果不能量力而行，激动、亢奋、晨昏颠倒，30 天下来，很可能球隐是过足了，但健康却从此埋下了隐患。
　　世界杯，我所欲也；健康，亦我所欲也，二者如何兼得？赶快学习“健康”熬夜大法，把熬夜的危害降低到最小吧。
      

　　 健康熬夜之饮食篇
　　熬夜不仅犯困，也容易饥肠辘辘，解决的办法当然就是赶快满足肠胃的需求了。但是怎样饮食可是有讲究的。
　 　如果是三五球友围在一起看球，啤酒助兴，外加洋快餐和各种零食，一场球赛下来，桌上也堆积了为数可观的空酒瓶和快餐盒；或是为了提神醒脑，大量饮用浓茶 和咖啡，饿了就足吃甜点、泡面来充饥，不用等世界杯踢完，哥几个的腰围肯定得粗了一圈，您就等着心脑血管疾病找上门来吧。
　　熬夜期间 如果想吃宵夜的话，应该以清淡饮食为主，尽量避免消化时间较长的脂肪类食品。最好吃些可以被快速分解为葡萄糖的糖类食物，辅以蛋白质和维生素C含量较高的 面条、鸡蛋、苦瓜、山楂等。饮料最好喝绿茶。绿茶中含有多种矿物质，对人体的益处很多。还可以自制一些对熬夜后的身体有帮助的茶类，如安神养眼的枸杞茶 等。另外，缺乏B族维生素的人更容易感觉劳累，造成精神过度紧张，因此熬夜的球迷应该多吃些含B族维生素丰富的食物，如各种深绿色叶菜类以及豆类植物等。 维生素C和维生素A也是熬夜后必须补充的。适量地补充维C，可以帮助调解熬夜时颠倒的生理周期，对抗压力，使头脑保持清醒。对于一般中青年的“上班族”来 说，多食用一些清润养阴的保健品，如冰糖炖银耳、花旗参茶等补品也大有益处。
      

　　 健康熬夜之运动篇
　　熬夜也需要运 动，没错。因为夜间人体血液的黏稠度本来就比较高，任何人一动不动坐在沙发上盯着电视机，都可能患上静脉血栓。专家告诉我们，如果你在看球赛的时候出现胸 闷、气喘或缺氧现象，很可能是突发肺栓塞的先兆。一般情况下，小血栓形成后大部分可自行消融吸收，但是如果长时间保持一种姿势，并且精力过于集中，变换姿 势或情绪激动时就会使血栓突然涌向右心室，造成肺动脉堵塞，严重时可能导致猝死。所以，球迷看比赛时不要长时间保持一种姿势，应该适当多喝水，多起来走动 走动，减少血栓的形成。
　　而对于熬夜之后还要一早爬起来上班的球迷来说，睡眠不足的结果就是感觉昏昏沉沉。要是以这副无精打采的面貌 去工作，说不定一走神捅出什么大娄子可就饭碗不保了。这时候你需要让自己彻底清醒过来，醒脑操可以让你迅速将睡眠中的身体切换成活动状态，然后抖擞精神迎 接新的一天。
　　熬夜后最明显的感觉就是背部和脖子僵硬、酸疼，如果不松弛背部、改善全身的血液循环，身体的活动神经是很难清醒过来 的。在床上做个背部体操，充分伸展背部肌肉，左右转动脖子，促进血液循环。在做醒脑操的时候，用有意识呼吸来控制。和做运动一样，有意识地让呼吸的节奏加 快，就会渐渐加快心跳，让身体进入活动状态
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　　 健康熬夜之补眠篇
　　熬夜打乱了人体自然的生物钟，睡不够，身体抵抗力自然减弱，伤风感冒、喉咙发炎也就跟着来了，最佳的解救方法当然是补充睡眠。
　　在无战事或不是自己喜欢的球队比赛时，就不要去看了，应该争取时间早睡。身体不好的球迷更是要注意休息，圈定几场必看的球赛，剩下的比赛能放就放，不要因小失大。一些白天上班较忙的慢性病患者，更是绝对不可连续熬夜看球，以免诱发和加重病情。
　 　补眠还可以见缝插针。在球赛中间休息的15分钟，眯一会儿眼；在单位午休时，为自己安排一小会儿午睡；下班回家在地铁或公交车上闭目养神片刻，都可恢复 一定的体力，以便养足精神晚上继续观看世界杯。补眠时可以戴上眼罩睡觉，以便制造黑暗的环境，对睡眠质量的提升尤其有利。
      

　　 小贴士
　　适合熬夜人士的滋补膳食
　　生地炖鸭蛋：每次用生地20克、鸭蛋1-2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2-3次。有滋阴清热、生津止渴等效果，适合熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。
　　猪腰炖杜仲：每次用杜仲25克、猪腰1个，加水适量隔水炖1小时，每日或隔2-3日服食1次。有滋补肝肾，强壮筋骨之功效，适合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
　　莲子百合煲瘦肉：每次用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效，适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。