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小排箩卜汤

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论坛元老

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发表于 2006-6-26 20:10:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
  小排箩卜汤:排骨切块,过热水,用冷水洗净.箩卜切块,姜切片.烧水,水开后入排骨/姜片,慢火烧,半小时后入箩卜/豆腐,15分后调味.加点盐/味素/香油/胡椒粉.

  家味炒饭:白米饭蒸好,水不要太多.烧锅,加油,将打好的鸡蛋入锅,炒熟后入碗里备用,再烧锅,加油,入切好的火腿肉/洋葱/青豆翻炒,加鸡蛋/蕃茄/白饭,加点盐/白胡椒粉,翻炒出锅.咸蛋是我自己腌的
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