来学习一下武汉西瓜的另类吃法(组图)

hotfigs

　　鲜榨西瓜汁

　　主料：西瓜瓤

　　制法：西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁。

　　特点：颜色鲜艳，口感甜润。



　　凉拌西瓜

　　主料：西瓜皮

　　制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切片，撒上盐腌10分钟，沥去水，加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀。

　　特点：清爽不腻。



　　辣炒酸西瓜

　　主料：西瓜皮、豆豉、洋葱。

　　制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切块，撒上盐腌30分钟，沥去水，放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下，撒上洋葱，调味，上盘。

　　特点：开胃消滞。



　　盐水沾西瓜块

　　主料：西瓜瓤、食盐。

　　制法：西瓜瓤切块，凉开水加少量盐兑成淡盐水，瓜块沾了盐水吃。

　　特点：格外清甜又解暑



　　薏米煲西瓜

　　主料：西瓜硬皮、薏米、绿豆。

　　制法：西瓜切去肉取硬皮，加薏米绿豆一起煲45分钟，可咸可甜。

　　特点：清热去湿，味甘。



　　煎西瓜皱饼

　　主料：西瓜瓤、面粉、蛋清。

　　制法：西瓜瓤打成蓉，沥去部分汁，拌上面粉、蛋清、糖，分成若干个较稀的小面团，分别滚上干粉，压扁再搓圆，反复几次之后面团较实时，便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼。

babyface

西瓜真好吃!我爱西瓜!

zippy

原来西瓜还有这么多吃法！