小排骨焖长豆角：抄百合：

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　　小排骨焖长豆角：小排骨过油，用蒜片爆香锅，将排骨，长豆角炒，加鸡汤，酱油，盐糖，焖熟后加薄芡

　　上盘：

　　

　　

　　

　　抄百合：将锅用蒜爆香，加入芹菜，胡萝卜百合加盐糖，炒1分钟，加薄芡：

　　

　　

　　

　　蒸鱼卷：将鱼片用料酒，盐泡一 会儿，卷成小卷，上锅蒸水开后10分钟关火。

　　将鸡汤里加少许淀粉打薄芡：