自制土豆饼

101apple · 发表于 2006-7-6 12:06:35

1.洗干净土豆，上屉锅蒸(私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！)

2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素(鸡精就更好啦！)

　3.将蒸好的土豆去皮，弄碎4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊!

5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。

6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！

demdeem · 发表于 2006-7-6 15:53:22

哈~~ 做的很好哦~
周末我也试着做看看

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