无粥不欢

susant

　　我爱喝的不是广式粥,广式粥有肉有鱼,好像什么荤腥都可以放进粥里.味道虽然鲜美,难得吃吃还不错,总觉得没法天天喝.倒是北方的粥朴实无华更合口味.最喜欢的其实是最简单的清水白粥,新鲜熬的,稠稠的,配上几根酱瓜,怎么吃都不会腻.

　　

　　红薯百合粥,红薯甜甜的,好吃也健康。

　　熬粥原来是挺麻烦的事，不过自从有了可以定时熬粥的电饭锅，吃上新鲜粥就不再是奢侈了。只要晚上把各样配料放在锅里，加好水，定时就可以了。家里常备各种原料，随意可以排列组合。绿豆，赤豆，小米，大米，糯米，糙米，黑米，血糯米，薏仁，枸杞，红枣，红薯，白木耳，燕麦，百合。哈，可以开杂货店了。

　　冬天喝一碗热粥暖胃,夏天来一碗凉粥消暑.

　　清凉的绿豆薏仁粥

　　

　　紫米粥,用血糯米,黑米都可以.还用过一种加拿大野生长黑米.

　　

　　美味又养颜的银耳八宝羹，也算在粥里吧。

　　

　　熬银耳还要用上高压锅，不然总是煮不到想要的软滑。高压锅煮上半小时，再加上别的原料，枸杞，红枣，冰糖等等煮开几分钟，就搞定了。