找回密码
 注册
搜索
热搜: 活动 交友
查看: 380|回复: 0

【焦溜丸子】

[复制链接]

0

主题

2961

回帖

5415

积分

论坛元老

热心会员

积分
5415
发表于 2006-7-31 20:01:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
  【焦溜丸子】

  1.糖、醋、老抽、鹽、味精、澱粉、適量水、蔥末、蒜末調成糖醋汁待用。

  2.豬肉餡加雞蛋、澱粉、醬油、鹽、糖、蔥末、姜末調好。

  3.做成蛋黃大小的肉丸子坯子,下熱油中至丸子漂起、炸透,撈出控油待用。

  4。炒鍋里放適量油燒熱,下入調好的糖醋汁翻炒,待糖醋汁變稠時下入炸好的丸子翻炒,待丸子均勻的掛滿糖醋汁即可出鍋。

  

  

  


  

  

  


  

  

  


  

  

  
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

手机版|阿波罗网

GMT+8, 2024-11-23 19:12

快速回复 返回顶部 返回列表