美食系列之一～四喜蒸饺[图文并茂]

zippy · 发表于 2006-8-3 09:19:30

[color="Blue"]材料：绞肉3两、腊肠末、香菇末、菠菜末各2大匙、煎蛋末1只、饺子皮10张、红萝卜10片

　　

　　将饺子皮包入适量肉馅后，折出四等份方格

　　

　　每格填入一种颜色材料，底部垫上一片红萝卜片

　　

　　排列在蒸笼内

　　

　　用大火蒸约15分钟即可

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