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手把手教你做美味椒香腰片(组图)

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香香

积分: 25379

发表于 2006-8-5 05:14:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

　　

　　

　　

　　猪腰两只，带叶花椒适量

　　

　　

　　

　　去掉腰骚，切片。虽然刀功有所长进但还是请大家忽略，谢谢！

　　

　　

　　

　　花椒叶、白醋、姜片、料酒混合浸泡腰片

　　

　　

　　

　　处理后的腰片肥大脆嫩无腥味

　　

　　

　　

　　调味料准备

　　

　　

　　

　　水开后加和花椒叶与姜片略煮，放腰片氽烫至刚熟

　　

　　

　　

　　调味料先拌匀，再倒入腰片拌匀

　　

　　

　　

　　鲜嫩适口，椒香味浓

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