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刘翔厨师透露夺金“神秘食谱”令人垂涎欲滴

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发表于 2006-8-5 14:27:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
齐鲁晚报报道,一年一度的全国田径锦标赛今天在石家庄拉开大幕。

  刘翔,从他去年第二次到石家庄参加全国锦标赛,就已经有很多环节为他量身定制,比如警车开道的训练,比如高度保密的住地,比如24小时的保镖……

  那么,“中国飞人”刘翔到底吃些什么呢?

  记者通过采访刘翔的厨师冯骅,了解到了帮助他夺取110米栏奥运会金牌的“神秘食谱”。

  据介绍,一般在同样的特灶之外,每餐还要给刘翔专门加一道汤,比如海鲜汤、鸡汤、鸭汤、鱼汤之类。此外,刘翔的果盘也比其他特灶运动员多,一顿饭有好几种水果,而且做得也更加精致。冯骅给刘翔配餐有三大原则:一、食物互不相克,没有化学反应引起副作用;二、防止加入含兴奋剂成分的食物;三、每天的饭菜避免重复。

  冯厨师给记者列出了刘翔一天的奥运食谱,丰盛得让人垂涎欲滴。

  早餐:糯米糕、粢饭团、精致蛋黄面条、水蒲蛋、皮蛋粥、鱼片粥;

  中餐:在普通特灶餐之外,还有清蒸左口鱼(或元宝鱼)、清蒸花蟹、青蟹、大闸蟹、牛扒、鸡(或鸭、鱼、鸡毛菜)汤 水果拼盘:提子、西瓜、猕猴桃;

  晚餐:在普通特灶餐之外,还有开片草虾、烧烤牛柳、草鸡炖菌汤

  水果拼盘:西瓜、橙、苹果
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