对女人最靠谱的奉承是什么—香芹蟹棒

xiangxiang

　　

　　前些日，和两个人约了吃饭，其中一个男生是第一次见面，虽然之前打过电话、还有天天在MSN上见到，但是一直没有认识真人。

　　第一次见面后，算是“中间方”的那个女孩问我和那男生：你们彼此想象中对方是这个样子吗。男生于是评价我说：“她显得很小啊，好象和我差不多大。”

　　哈哈，那个男生比我小6岁，这话当然是听得我心花怒放，还有什么奉承比夸女人比实际年龄小更得体、更受用呢。

　　虽然称自己是相对美女，虽然总说自己很自恋，但我还是有点自知知明，知道自己其实不算个美女——即使也有新认识的人一见我就笑喊“美女”，可我心跟明镜一样自知这就如叫“小姐”一样，不过是份礼貌而已。因此对于“美女”的奉承，其实我不当真，更不动容，听过了也就过了，转身变把这人给忘记了。

　　可是一旦被表扬说“显得好小”，我便立刻身信不疑，并会因此得意不已。

　　真的，除了个别女人真当自己是美女，其实大把女人还算是明智，顶多是不当自己丑而归为顺眼耐看的一类，很少会真发自内心就以当自己是美人了。因此，夸一个姿色平庸人美丽简直是侮辱人家的智力。就好象主人做了仿蟹肉的蟹棒炒芹菜，明明应该惊叹人家把家常菜做得如此贴心贴胃，可你却非夸那蟹棒肉如何像真蟹肉一样鲜美就显得驴唇不对马嘴了。听得人家转身一笑也就过了，倒显得你太虚伪。

　　奉承一个女人，总是为了用讨好而感动她，以获她青睐，或者受她恩惠,哪怕仅仅是她让他对你有个好印象。而让女人真的为奉承所动，就必须要奉承得可信才能憾动人心。所以，对女人最靠谱的奉承莫过于说她告诉她“你哪里像”，或者“你顶多是”，因为年轻是最没标准的审美。

　　原料：蟹棒，香芹（因为香芹菜很细，所以我喜欢用它，也可以用一般芹菜。）

　　调料：黄酒，浓缩鸡汁（或者盐和鸡粉），姜，葱

　　

　　·蟹棒撕成细丝。香芹洗净切小段。如果是普通芹菜，就先从中间披开成几个细条后再切小段。姜、葱切丝。

　　

　　·锅里放油，油温热后放入姜丝爆香。

　　

　　·放入蟹棒丝。

　　

　　·蟹棒是熟的，稍一翻炒便倒入香芹翻炒。

　　  

　　·喷少量黄酒。

　　

　　·倒入浓缩鸡汁（鸡汁很咸，一般不用再放盐）即可出锅。如果没有，可以先放盐，注意因为蟹棒本身有咸淡，要少放。出锅前则撒入鸡粉即可。

　　

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再添
夏日美食 最经典的7种干拌面
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普通干面酱

材料：

猪油或清香油1小匙、陈醋1小匙、酱油1小匙、味精少许、香油少许、葱花1大匙。

做法：

将所有调味料搅拌均匀即可；若是用油面，可撒些油葱酥，增加油面滑润的口感。

贴士：

口味比较重的话，可以再加上1／2小匙的甜辣酱，味道更好。

傻仔干面酱

材料：

A：酱油3大匙、黑醋1.5大匙、糖1／2大匙、辣椒粉少许、辣油少许；

B：猪油1大匙、葱花2大匙、香菜末少许。

做法：
将A材料拌匀成综合酱汁备用，使用时将综合酱汁与B材料一起拌入面中即可。

南乳干面酱

材料：

辣椒油2大匙、南乳1.5小块、蚝油2大匙、糖2大匙、葱花1大匙。

做法：

将所有材料混合拌匀即成，辛辣程度可依个人喜好而调整。

海鲜干面酱

材料：

海鲜酱3大匙、味增1大匙，酱油膏1大匙、香油1大匙、糖1大匙、冷开水1／3杯、葱花少许。

做法：

将所有材料混合搅拌均匀，让所有的材料全融化即可。

蚝油干面酱

材料：

蚝油1小匙、陈醋1小匙、酱油1小匙、味精少许、香油少许、葱花1大匙。

做法：

将所有调味料搅拌均匀即可；若是用油面，可撒些油葱酥，增加油面滑润的口感。口味比较重的话，可以再加上1／2小匙的甜辣酱，味道更好。

沙茶干面酱

材料：

蒜末2大匙、辣椒末1／2小匙、红萝卜丁1／2杯、洋葱丁2／3杯、沙茶酱1／3杯、酱油2大匙、酒2大匙、水5杯。

做法：

用2大匙油炒香所有材料，再加入沙茶酱略炒数下，然后加入酱油、酒与水，以中小火煮约5分钟即可。不喜欢太辣的话，可以减少辣椒末的用量。

虾米干面酱

材料：

虾米2两、虾皮3两、蒜头2两、绞肉1.2斤、豆干丁6两、酸甜酱1罐、豆瓣酱1／3罐、萝卜干3两、水1.5杯。

做法：

将虾皮与虾米混合，放入锅中，配合蒜头爆香，再加入水、绞肉、豆干丁、萝卜丁一起拌炒，最后加入甜酸酱及豆瓣酱炒匀，加水煮开放凉装瓶。