小笼包、猪肉青椒蒸饺、煎饺

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　　在芝加哥买了一个竹子蒸笼，蒸什么呢？冰箱里有个大青椒，买了些新鲜的肉糜，开始做小笼包吧！从来没有做过这么小的包子，好吃力，做了10个小包子，就改做饺子了。

　　

　　材料：肉糜、青椒

　　做法：

　　青椒剁碎，放盐。10分钟将水分去掉

　　将青椒放进肉糜里，加鸡汤，盐、糖、酱油、橄榄油拌匀。

　　用温水和面，揉到表面非常光滑，然后做包子和饺子。

　　蒸笼里面放好卷心菜叶后放包子和饺子。

　　蒸10分钟即可

　　

　　

　　蒸出来的包子和饺子皮很QQ.