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猪蹄两吃

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论坛元老

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发表于 2006-8-18 19:50:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
  黄豆浸好(一个晚上),然后用高压锅压10分钟

  

  猪蹄刮去毛后,砍块,煮去血水,然后在一个纱布袋里装上几只花椒,大料一只,甘草几片,一块姜。

  

  高压锅压十分钟

  

  然后一半倒入锅里,加入冰糖,盐和酱油煮10分钟

  

  另外一半加入黄豆,慢火炖一个小时。

  

  红烧猪蹄

  

  

  

  猪蹄炖黄豆

  

  

  炒一个菜胆,还有一个蒜蓉炒菜心

  

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发表于 2006-8-19 14:25:38 | 显示全部楼层
完蛋了!减肥失败啦!:big_smile:
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