来点不一样的-----咖喱鸡翅

101apple · 发表于 2006-8-19 02:47:29

先上图片！

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配料如图：
土豆一个
红萝卜一根
豌豆一小碗
鸡翅中一盒
椰汁一听
咖喱酱两勺
洋葱一站半
姜两片
盐一勺
鸡精半勺

做法：

  鸡翅洗去血水，沥干水备用，锅内倒油烧至六成熟时，下洋葱，姜片炒出香味

洋忽透明时，下鸡翅，炒至表皮呈金黄色

再将土豆，红萝卜，豌豆全部倒入炒至断生

此时将一听椰汁倒入，再加小半碗清水，咖喱酱，盐，鸡精

   盖上锅盖，煮约半小时，大火收汁！即可出锅，也可将此菜直接浇在米饭上，此为“咖喱鸡翅饭”！
   咖喱鸡翅充满浓郁的泰国风味，微辣中带有椰汁的香甜，回味无穷！

eyesy · 发表于 2006-8-19 14:20:32

美食是不会错过的啦！

eyesy · 发表于 2006-8-19 14:30:26

美食是不会错过的啦！

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