找回密码
 注册
搜索
热搜: 活动 交友
查看: 394|回复: 0

跟YOYO学做---东京馅饼(组图)

[复制链接]

0

主题

3221

回帖

1万

积分

论坛元老

热心会员

积分
16095
发表于 2006-8-25 15:45:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
  先上图片!

  

  [/url]

  2、全貌

  

  3、切面

  

  [url=http://album.sina.com.cn/pic/497c833f020006zu]


  配料:肉糜二两,面粉三两,韭菜一小把,料酒,盐,

  

  温水和面,醒半小时

  准备肉馅:姜碎,韭菜,盐,料酒,淀粉调均

  

  把面擀成正方形,(可以刀裁去多余的)

  在面皮中心向一边开一刀

  在3/4部分涂上肉馅

  

  按图折叠

  

  

  锅内加少量油,放饼进去,中火5分钟左右翻面

  2分钟后加半杯水,盖盖,

  10分钟后就可以出锅了!

  可以配上醋、姜丝沾食!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

手机版|阿波罗网

GMT+8, 2024-11-14 09:12

快速回复 返回顶部 返回列表