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这算不算韭菜盒子啊?(组图)

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论坛元老

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发表于 2006-9-11 12:55:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
  

  

  常常在网上看到别人做韭菜盒子,自己孤陋寡闻,长这么大,竟然从来没见过这东西,看着别人的流口水,今天就来做一回。

  1. 温水和面,醒1-2小时, 我就充分利用面包机来做了。

  2. 拌馅:蛋炒一下,韭菜洗净切碎,粉丝泡上一会儿并剪断,虾米,麻油,所有的东西拌在一块儿。

  3. 像包饺子一样包起来,这一步我想所有人都比我做得快,好。

  4. 锅子加油煎一下,觉得用北方人的烙更合适。

  

  

  

  

  

  好了,开吃。

  我只是网上看过,再加上自己的想象造出来的,请各位指正!谢谢!

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发表于 2006-9-11 15:38:06 | 显示全部楼层
谢谢提醒啊!明天俺也做~~~
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发表于 2006-9-11 23:31:26 | 显示全部楼层
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发表于 2006-9-12 06:57:36 | 显示全部楼层
韭菜切的太长了,要尽量切短。里面放上鲜虾仁就会更好。
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