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照葫芦画瓢-必胜客香菇肉丸子(图文)

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论坛元老

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发表于 2006-9-15 07:59:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:



  鸡蛋---1个
  香菇---8朵
  猪肉---100G


  做法:
  



  1.猪肉搅成泥..加入黑椒酱....盐..味精..生分(1小勺)..胡椒粉..芝麻..蛋..葱末.其实喜欢吃什么就加什么~没有什么限制..搅拌均匀~待用..


  



  2.香菇洗净去蒂在背上轻轻划一个十字,力度要小不然会变成两半了,把第1步的材料填满香菇.放入烤箱上下火20分钟.


  



  3.好拉~~外面的皮脆脆D~!香
  PS.建议选用干香菇来做这道菜...因为新鲜的香菇在烤中会出现汁水..不过味道也算不错...
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