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广式月饼全程DIY~~附糖浆、红豆沙、白莲蓉做法:D (图) ...
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广式月饼全程DIY~~附糖浆、红豆沙、白莲蓉做法:D (图)
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Djer8gtykt
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发表于 2006-9-22 19:51:20
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TO:2510/芍药JJ~~那啥,我就不多说了哈~~很想你呀~~
很久没有在私房发贴了,今天回来不禁感触多多呀~~十分想念与琪大琪,桂花JJ、心大痛等好友厮混的日子,呵呵~~还有红帽J,丁兄,宰相兄,客过等等老朋友,大家都好吧?!:D
今年做月饼源于LG,上个月他从网上订了一堆月饼模型回来,说是“博红颜一笑”,哈哈~~~于是乎,上周做了广式月饼,希望能给同样馋馋的同学们提供一些思路和帮助啦。
那天跟沙锅JJ汇报说我熬糖浆了,她说,她一直都用的是golden syrup~~我去超市看了,无论颜色和浓度都不错也,大家可以试试。
对了,图片后边的那个景泰蓝笔筒是琪大琪送偶滴,很漂亮吧,呵呵~~
其实广式月饼一点儿都不难,也就是一个饼而已。但是,我觉得如果想做得花纹清晰就很难,需要很多技巧的,大家一起来研究哈。
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