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五种食物不可放进冰箱(图)

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论坛元老

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发表于 2006-11-1 10:12:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
  冰!冰!冰!下了班好不容易走出拥挤的工车,到家总想吃得“透心凉”,所以什么东西买回来都往冰箱里冰。可是,并不是所有的食物都可以冰。

  

  

  

  1.西红柿

  西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。

  

  

  

  2.鲜荔枝


 鲜荔枝在0℃环境中放一天,表皮变黑,果肉变味。

  

  

  

  3.巧克力

  巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。

  

  

  

  4.火腿

  火腿放入冰箱低温贮存,其水分会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。

  

  

  

  5.香蕉

  如将香蕉在12℃以下的地方贮存,香蕉就会发黑腐烂。
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发表于 2006-11-2 17:25:59 | 显示全部楼层
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发表于 2006-11-3 15:11:02 | 显示全部楼层
原来如此!谢谢提醒!
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发表于 2006-11-10 00:00:42 | 显示全部楼层
巧克力不能放冰箱吗?我看到好些文章说,把巧克力放冰箱储存呢。
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