甜甜糯米豆沙糕

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　　从小到大，我都喜欢吃糯米、糯米面的东东

　　一直到现在，每次回国，妈妈只要见到有卖粘食的，就肯定给我买回家

　　最喜欢吃那种，推着车卖，圆圆的一大盘，刀切一条，夹层有豆沙、红枣

　　想想这些，我的口水啊......

　　解馋为第一目的，做了一个快捷简便的，也是粘粘的，也是甜甜的

　　糯米豆沙糕~~~~

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　　做法：把糯米前一天晚上用水泡上，隔天下午用

　　因为我家没有大电饭锅，只好用上了蛋糕模子，内壁四周抹上油，然后把米倒入

　　之后倒入一些水，不要没过米的高度，上蒸锅蒸熟，关火后闷一会再掀开锅盖

　　冷却之后把米压实，然后倒扣到盘中，用刀切成需要的形状，刀要沾水

　　如果技术够好，就用刀把糯米饭切成大的几片

　　如果技术不过硬，就手上沾水，上手抓饭，攒成自己需要的造型

　　反正我也没什么造型了，怎么省事就怎么来的

　　铺一层糯米饭，铺一层豆沙馅，再一层糯米饭，再一层豆沙馅......

　　如果用来待客，那就用沾水的刀再切成小块

　　如果自己吃，那还费什么事？直接大勺子就送进嘴里了......

　　

　　甜甜糯米豆沙糕