双蒸豆豉排骨----双鱼的女人

tongxi

　　

　　我说，双鱼的女人很多情

　　老公说，老婆你确实有多多的矫情

　　我说，双鱼的女人很罗曼蒂克

　　老公说，他很喜欢吃我常做给的---萝卜VS馒头

　　我说，双鱼的女人有双重性格

　　老公说，这个词语形容的不够详尽，应该说是多重性格，神经病还详分72种呢

　　（他说到这里时，已经挨了一顿神K）

　　我说，人家还说双鱼的女人柔情似水

　　老公竟然还敢说，对啊，我老婆的柔情是雪融之后的冰水，他宁愿享受餐餐的“肉肉情”

　　......

　　啥都别说了，扁之先，猪头就是这么来滴~~~

　　冰箱里的排骨有点多，家里的砂煲有点小，还有半个小南瓜，正好一锅蒸

　　双鱼的豆豉蒸排骨，普通平凡的砂锅煲，略微华丽些的南瓜盅

　　**********

　　

　　

　　1：新鲜的排骨斩块洗净

　　2：锅内置油烧热，小火将豆豉、蒜蓉、辣椒酱煸出香味

　　3：把炒好的豆豉料和排骨拌匀，并加盐、鸡精、糖、料酒、生抽、少许五香粉

　　腌4个小时，时间长一些味道会更好，比如放入冰箱隔夜

　　（应该加入干淀粉，因为老公血糖问题，我就没加，蒸熟后的排骨干干的）

　　4：将南瓜瓤掏干净，洗净，把腌好的排骨填入，包上保鲜膜置盘中入蒸锅

　　5：将腌好的排骨放入砂煲，扣盖入蒸锅

　　蒸锅上汽后旺火半个小时就OK了

　　

　　虽然未经淀粉的排骨看上去干干的，但是吃起来的味道照样很Q，很好吃

　　尤其是南瓜盅的豆豉排骨，南瓜汲取了鲜香的豆豉排骨汁，别有一番美味

　　

　　

　　老公说，他分析的那些有关双鱼的论点，收回。。。

　　因为，我霸着盘子就是不让他吃。。。