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粉丝豆苗基地落成,:D
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粉丝豆苗基地落成,:D
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发表于 2006-11-26 00:22:32
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值此豆苗基地落成之日,仅代表基地工作人员粉丝及其老伴儿向大家推出自制豆苗计划,希望大家都能吃上绿色豆苗。
自制豆苗计划
一,选购豌豆
GOYA Whole Green Peas,在各大美国超市有售,价格$0.59-$0.69不等,相当便宜,推荐
韩国豌豆,在韩国店有售,价格$2.45,很贵,不推荐
两种干豆子的区别如下
二,购置基地器材
在walmart厨房整理用品中选择质量较好的浅水槽和一个网眼篮子(共$10),叠放起来使用。
三,播种
1。取1/2杯--1杯干豌豆,平铺在篮子底,要留1/4空隙,干豆子吸水会膨胀。
2。篮子放入水槽,加1-2杯水淹没过干豌豆
3。放到温暖有阳光的地方
4。泡两天就会发出芽来了
四,种植
以后每天或隔天换水,保持水在篮子底部即可
五,收获
用剪子把豆苗剪下即可。
收获完第一次豆苗,根部还会再长,只是比较细
两种干豌豆的豆苗味道一样,只是韩国的比较细长,GOYA的较粗出须须早,如下图
六,不足
产量比较低,这样一槽子作一次汤嫌多,炒菜又太少,可以收割后放入保鲜口袋放冰箱保存,攒两次炒一次。
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