找回密码
 注册
搜索
热搜: 活动 交友
查看: 340|回复: 0

紫薯鸡翅,腌笃鲜,芝麻大饼……(图,作法)

[复制链接]

0

主题

2961

回帖

5415

积分

论坛元老

热心会员

积分
5415
发表于 2006-12-9 20:56:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
  紫薯鸡翅:很适合有孩子的家庭,孩子们爱吃:

  

  

  


  好看吧?味道也不错的。材料:

  

  

  


  将它们分别过油,目的是使它们不会成糊:

  

  

  


  然后,蒜姜爆香油锅,将鸡翅紫薯放入,加少许酱油,盐,加水,盖盖儿,至软,起锅,香:

  

  

  


  腌笃鲜是我喜欢吃的,用排骨及咸肉,笋,香菇烧至熟,只加盐调味,鲜得很:

  

  

  


  凉拌:只要有绿色的菜及香干就行了,将菠菜灼熟(友情提示:水中加点油及盐,菜会更漂亮) :

  

  

  


  白灼虾:刚买来得马上处理怕虾死了就不新鲜了,烧大锅开水,将虾放入,水开后约1-2分钟即可,看还冒热气呢,沾葱姜酱油:

  

  

  


  芝麻饼是我拿手的,这次太急火大了不够漂亮,两杯中筋面粉,加一茶匙酵母,半茶匙Backing Powder, 揉成作馒头样的发面,

  等发成2-3倍体积,揉一会就可以作饼了,因为LG不爱吃葱油的,我什么也没放,只将它们杆成饼状,用手沾水将一面弄湿好沾上芝麻,用杆仗杆几下,使芝麻不会掉下,放入锅中,中火至两面金黄,开吃,香极了:

  

  

  
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

手机版|阿波罗网

GMT+8, 2024-12-25 01:16

快速回复 返回顶部 返回列表