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臭豆腐!(图)

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论坛元老

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发表于 2006-12-11 20:03:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
  昨天刮很大的风就不想出去了,作吃的吧。想吃炸臭豆腐。这次不能像上次往上浇豆腐乳,这次得彻底炸臭豆腐:

  将8块腐乳搞碎备用(它的味道够浓了)。将豆腐切成想要的大小(我切得偏大了,再小一些会更好) ,泡在腐乳中,不断翻豆腐使面面接触到腐乳。并在豆腐两面用叉子叉些小洞,为入味。放冰箱过夜。第二天还在刮大风,正好可以边看电视边吃炸臭豆腐。用中火炸至金黄,吃时浇上辣椒酱,好吃:

  

  

  

  喜欢斋菜吗?今日又作了,图片用旧的 (今日光线不好) :

  

  

  

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论坛元老

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发表于 2006-12-12 13:52:29 | 显示全部楼层
饥饿中.....
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发表于 2006-12-13 15:56:07 | 显示全部楼层
很合胃口ㄟ!
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