纽约美味“纳粹汤”(图)

chongqin

　　我们有空就喜欢去曼哈顿闲逛，中城布莱恩公园是常去的地方，这片小小绿洲，被重重高楼包围著，纽约人喜欢来此聊天、用餐、散步，真是闹市中休憩放松的美丽庭园。公园对面42街和6大道附近，有家名叫 Hale & Hearty Soup 的汤店，阵阵香味常把我们吸引过去。喝着美味浓汤，会联想到全美最受欢迎的电视剧《沈斐德》（Seinfeld，又译《宋飞正传》），那场排队买汤的戏叫人忍俊不禁。

　　故事是这样的。曼哈顿中城西区有家小小外卖汤店──Soup Kitchen International，店主是外来移民，成天板着黑黝黝的冷面孔，长着斯大林式大胡子，做得一手绝美鲜汤；包括黄瓜玉米素汤，鸡肉香肠蔬菜汤，火鸡红椒汤，蟹肉、龙虾饼干汤等等，冷热咸备，款式繁多，名扬全城。店内挂着一个牌子，写着：“为了提供最有效率及快捷的服务，请各位尽量向前行，并准备好钱，选择你所想要的汤类，向最左边移”。如果顾客不能严格遵守，得罪了老板，就白白浪费了排队时间，喝不到那碗美味汤。这让所有人都诚惶诚恐，所以得了“纳粹汤厨”的外号。尽管如此，每逢午餐时分，上班族会蜂拥而来，战战兢兢地列队恭候。

　　剧中主角杰里中规中矩的排队喝到了美味“纳粹汤”。他的朋友乔治很惨，拿到了汤，发现缺了面包 (套餐应附面包和水果) ，小心翼翼上前动问，店主凶巴巴地说要三块钱，乔治再辩了一句，就给收回、逐客了。乔治央求杰里分口汤尝尝鲜，杰里告诉他，纳粹时代人们就是这样生活的。还有那多嘴多舌的依莲女士，不停地问这问那，遭到“拒卖”（No soup for you!）的惩罚。她再次到这里，告诫自己不能多说话了，结果又犯老毛病；店主愤怒地宣布：“永远拒卖” （No soup for you…Forever!），依莲苦苦哀求，最後没能喝到汤，被赶了出来。後来，她在克莱默买的旧柜子里，发现一张发黄的纸，原来是那美味汤的秘方，两人得了宝似的开心得不得了，依莲不依不饶地拿着秘方去报复纳粹汤厨的老板了。

　　我是该剧忠实观众，对“纳粹汤”发生了兴趣。去年曾去剧中的汤店，想亲口品尝并感受一下那特别气氛，可惜已经关门大吉了，不知是否依莲她们报复捣乱所致。因此 Hale & Hearty Soup成了我们常去的地方。那儿服务员态度亲切友好，有问必答，不必担惊受怕；午餐时间，这里总是内外挤满了人，也是小小名店嘛。

　　人就是这样奇怪，总觉得Hale & Hearty Soup少了点什么，对了，那就是剧中老店的纳粹味。我家先生上网寻寻觅觅，终于发现了它的新址。一个星期天下午，我们找了去，惊喜地看到真有这么一家不起眼的小汤厨，座落在成排店铺之间；招牌是Original Soupman，有着同老店一样的系列标识，包括那出名的店规招贴，看了几乎想笑出来。

　　营业时间表上明明写着到6点，当时4点还不到呢。店内有四位客人坐着喝汤，奇怪的是玻璃门上了锁，进不去。这时，来者络绎不绝，都望门兴叹而去。里面的客人出来了，我先生乘机和锁门的店员打招呼，问为什么提前关门了，他说了声明日请早，就面无表情地把门锁上了。据说这家汤厨与众不同，想开便开，想关就关，没有个准作息时间。也是纳粹作风吗？

　　下次还会再去。

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