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“金三角”传奇酒店 巴黎富豪浪漫记忆(组图)

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发表于 2007-2-5 17:37:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
  这是巴黎的传奇旅馆。「传奇」,要能符合主客观条件以及时光的考验。如果你觉得传奇两字常被滥用的话,那么不妨屏息以待。

  

  传奇

  位于巴黎、常称 Jeorge V Paris的四季饭店,全名应为「 Four Seasons Hotel George V Paris巴黎四季乔治五世饭店」。它的前身就是创立于 1928年的乔治五世饭店,位在由香榭大道、蒙恬大道、乔治五世大道所形成的「金三角」地段。 1997年 11月由四季饭店集团接手管理,保留了乔治五世的原名,成为 Four Seasons集团在法国的首家据点。

  虽然年纪不满百,但是 Geroge V Paris却是当地重要的历史资产,巴黎人对之有着难以言喻的感情。当年为了整修, Geroge V将部分的家具餐具装饰等公开出售,轰动一时,各国贵族富豪纷纷飞来抢购;买一组可能是俄国沙皇、英国女王用过的刀叉,或是哪个阿拉伯王储坐过的椅子。它是老一代巴黎富豪生活记忆的一部份、「美好时代」的代表。生活可以再创,记忆却无法重来。

  历经 2年、耗资 1.25亿美金整修后, Geroge V Paris在 2000年 3月底正式重新开幕。开幕后得奖无数,有「全球最佳旅馆」的美誉。 245个房间中,有 61间套房,其中半数有露台可欣赏巴黎街景。香榭大道就在附近, Louis Vuitton、 Dior、 Armani等名店像是皇冠上的流丽碎钻,紧密地镶嵌在 Geroge V Paris的光环上。

  我踏进来看到的酒店,是华丽与极简、典雅与时尚、恢宏与精致,而且灵巧均衡。尽管房间数这么多,却看不到熙熙攘攘的客人,也不见杂乱进出的行李箱。总是少数的客人,悠闲地等人、看人。门房带着亲切的笑容,在旋转门间轻柔地对每个人道声 Bonjour。

  含笑迎人

  旋转门后有一人高的花艺作品,欣然恣意地展放着。好多直立透明的玻璃水瓶,各色鲜花看似随意插放,姿态自然闲散,很清楚地告诉你:这是它们的家,但是非常欢迎你的光临。

  这些花艺确实是 Geroge V Paris的特色。名设计师 Jeff Leatham每周更换一种花艺主题,而每天、甚至每小时都有专人将这些远从荷兰运来的 15,000朵花,朵朵重新喷水换新,调整姿态,永远维持最浪漫美好。

  果然,穿过 Lobby后有一道长廊(后面就是中庭花园),沿路都是同一风格的花艺设计。鹅黄色的海芋在大水瓶中斜插 45度角,优美的弧形线条像是从纯净的梦境里伸出来,轻巧地凝结在空中的。许多酒店都用花朵来添加气息,可是很少像这里,让花艺成为酒店的视觉主体。

  这些花又让我想到一句老词:含笑迎人。仔细端详这些正舒展绽放到极盛的花朵,真的像是微笑迎人,若有若无的细微香气简直是无声的微笑。进来的客人用鼻子吸进香气,用眼睛看到艳丽的色彩、优雅的姿态,然后,化入心底,最后在嘴角边绽出发自内心的笑意而不自知。这些花不是用来装饰的,而是 Geroge V Paris的一部份,最美丽生动的那部分。

  

   蓝色梦境

  James牵着我的手搭上电梯,我们指定的蜜月套房在 2楼。开门映入眼帘的,是淡淡的蓝。窗帘和抱枕是同一块蓝色织纹的缇花布,沙发和床尾的长椅则用同款的蓝底印花布相辉映,床罩是触感细腻舒软的质料,更贴近看,典雅精致,印象中的法兰西贵族风,不过份的富贵,没有多馀的奢侈,是恰恰知道如何讨好一个挑剔女人敏锐感官。整个房间就是这个舒爽清净的水蓝色调,舒适自在。华美,如在官府豪宅中;恬静,如在乡间田野里。

  走进浴室,是米白色系大理石配纯白浴缸,洗脸台上的花瓶,单插一只深紫色的海芋,又是那支梦境里的海芋!

  Geroge V Paris是一间很有「味道」的饭店,不论是房间还是走道,空气中都有一股清香(不是化学芳香剂的低俗气味),连毛巾都有淡淡幽香,而非漂白水味。我相信味道可以引发浪漫的情怀,正想邀 James共浴,可惜因为时差,他老早就呼呼大睡,鼾声如雷了。我在浴缸里放水,旁边是全套 Bulgari的沐浴用品。躺在浴缸里,我闭上眼睛心想着:有些酒店只是让人住宿,这里却是让人想缓住时间,静静地享受每一分一秒,仔细嗅闻那股自然的清香,以及细滑泡沫轻吻着皮肤的酥痒感觉。我的心在沈淀,身在苏松,人,在淡雅的茉莉绿茶香中沉沉睡去。清晨,在寂静中醒来,厚重的窗帘细缝流入朦胧明亮的晨光。有那么一刹那,我以为自己置身古欧洲的华美古堡里,房间里清一色雅致的古典家具,梦境和现实没有太大的距离。

  蜜月套房有独立的私人露台花园,夏天可以在此安排早餐,不受干扰。高楼层的露台还可以在晨雾中远眺艾菲尔铁塔和伤兵院的金色圆顶。只是 4月的巴黎春寒未褪,我们选择在室内早餐。现烤的可颂面包配手工果酱,现榨的新鲜果汁和大吉岭红茶,清口又清心,真是一天美好的开始。

  

  巧克力 Spa

  我预约了此处独家首创的巧克力 Spa。现在已经被无数酒店模仿,但是这里当然仍是最出色的。各式服务都有,最完整的疗程长达 6小时。

  美丽的按摩师多拉小姐先涂了一层去角质霜。据说,这去角质霜是先从颜色和味道去挑出最有疗效的可可豆,将其磨碎后,混合红莓果胶和巧克力碎片及海盐,才制造而成的。(我偷偷舔了一小口,果然带点咸味!)

  去完角质后进蒸气室,让毛细孔舒张排脏,之后多拉小姐重新在按摩床上铺上玫瑰花瓣,让我躺下准备热敷巧克力。我开始觉得自己是巴黎贵妇,待会儿约好要牵着爱犬逛街,去大胖子 Pierre Herme的甜点店挑盒 8种口味的 Macaron!晚上的 Party又是哪位含情脉脉的男士?…啊!指甲蔻丹还得重新上色呢!

  想太多了,赶快拉回现实。多拉已经调好热敷的巧克力,它的状态并非想象中融化的巧克力酱,比较像绵细的巧克力慕斯。刚抹上身时会有一股温热感,宛若情人的双手深情地抚摸着我的背脊,我的纤腰,我的欲望和情绪…

  热敷完毕,全身裹上一层胶膜,静躺 20分钟,冲洗干净后再用可可油按摩。真不可思议,肌肤变得像婴儿般细致!我闻一下手臂,哇,好浓郁的巧克力味啊!我带着散发着诱人香甜的巧克力味和焕发的神采回房间, James把我搂在怀里闻着这股香味,戏称我是「甜姐儿」。

  然而疯狂不见得是浪漫。这一天我其实和 James只是在附近闲步,看街上穿得风情万种、走路有风的巴黎人,看橱窗里的时尚新款,以及这世上跟我一样幸福的人。我记得,自己驻足在一个橱窗前看到自己的影子,一个全新洋溢着青春的美丽女子。 James将我握得紧紧的手,伸过来搂住我的肩,将一丝笑意直看进我的眼底…春天的巴黎阳光竟然如此地柔媚轻佻,微风里有着沁人的醉意,这是确确实实春天,清清楚楚的巴黎,所有情人梦想的巴黎。

  

  蜜月大餐

  难忘的一天,没有比美食美酒更好的结尾。 Geroge V Paris的餐厅 Le Cinq被评为 Michelin(米其林) 3星,是巴黎最好的餐厅之一,当然不能错过。(请见本刊 No.11)难得的是,当晚该餐厅的「黄金三角组合」,包括主厨 Philippe Legendre、 2004年世界最佳侍酒师 Enrico Bernado、曾是 1998最佳侍酒师亚军的现任餐厅总管 Eric Beaumard,让我在一晚上全见齐了,真是万分荣幸。这一餐的丰盛精采就不再赘述了,倒是酒窖参观必须一提。

  可能是我们仰慕的表情太过生动了,侍酒师竟邀我们餐后去参观地下酒窖。大家穿过曲曲折折的庞大厨房,搭一台下地窖的专用电梯,窄小到只能容下三两人。侍酒师解释,仅有极少数人获邀进入参观。我们就着这份罕有的特权,缓缓降至地下数层的传奇酒窖中。

  地窖里清凉干阴,来自世界各地的藏酒多达 5万款,完整丰富,足以傲视巴黎所有的 3星餐厅。各种年份的 Roman-Conti、传奇的 1945年 Mouton-Rothschild、 1982年的P trus...最老的一支是 1834年的 Mad re!酒迷们梦寐以求的梦幻酒款一一呈现眼前,我觉得自己像是误闯阿里巴巴珍藏四十大盗宝藏的石洞中。

  4小时的大餐很是精彩,每一口都教人难忘。最惊奇的是餐后奉茶, Le Cinq居然提供了几种年份的普洱老茶,最久的是 1958年。侍者用漏斗精确计算冲泡时间,但是冲茶的手法还是纯粹中国式的,一点都不马虎!

  

  道别

  离开 Geroge V Paris之际,心里竟有些不舍(住过的酒店无数,曾有哪家让我心生依依之情呢?)。看着门口镶金的 Four Seasons标志在阳光下闪耀着,穿着毕挺制服的泊车门房,旋

  转门后仍是那一声轻软的 Bonjour,心中油然冒出一句广告词:「没住过四季,谁敢说住过最好的?」盛开无瑕的鲜花、若有若无的香味、擦得干净的鞋底、巧克力复身的气息、甚或是抚摸床罩的手感…..对我来说,不是装潢不是历史不是名流经常出没,而是这些隐形、微小的细节在成就一家好旅馆。

  人一生里能有几个情人?几次恋爱?几度蜜月?我只晓得,在 Four Seasons Hotel George V Paris里的每一刻都是永远的蜜月。
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