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【贴图】东北菜

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论坛元老

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发表于 2007-2-8 21:51:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
  

  酱大棒骨

  原料:精选猪的棒骨,酱汤有二十多年的历史

  做法:酱制而成

  特点:肥而不腻、酱香味浓

  

  粘豆包

  在古时候有个传说天气非常寒冷的时候,有个彦语(寒冬腊月,冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。

  做法:大黄米做皮东北的饭豆做馅,包制而成

  特点:粘嫩、爽滑、香甜

  

  韭菜盒子

  原料:嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉

  做法:煎

  特点:外型美观、口感清香

  

  很有特色的五彩大拉皮
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