www.aboluowang.com
正體
切换到窄版
账号
自动登录
找回密码
密码
登录
注册
快捷导航
论坛
BBS
导读
Guide
家园
Space
新闻子站
评论子站
生活子站
娱乐子站
搜索
搜索
热搜:
活动
交友
本版
帖子
日志
用户
阿波罗网论坛
»
论坛
›
阿波罗世界之门论坛
›
美食广场
›
年菜系列:梅花映雪迎新年(组图)
返回列表
发新帖
查看:
417
|
回复:
0
年菜系列:梅花映雪迎新年(组图)
[复制链接]
veoco
veoco
当前离线
积分
16245
IP卡
狗仔卡
0
主题
3257
回帖
1万
积分
论坛元老
热心会员
积分
16245
收听TA
发消息
发表于 2007-2-18 00:04:30
|
显示全部楼层
|
阅读模式
山药1根,山楂糕1小块,冰糖1两,桂花酱2勺
1、山药洗净入蒸锅蒸,水开后蒸7-10分钟;
2、蒸熟后放凉,用小刀去皮(由于山药上的黏液容易引起皮肤过敏,一般都先蒸后削皮。);
3、切片,平整的摆在盘子里;
4、山楂糕切成小梅花状,摆在山药上;
5、将冰糖加少量水熬化,加入桂花,最后加入水淀粉,呈透明状后浇在山药上。
用冰糖熬出来的蜜汁,浇上去之后几分钟后可能会出现凝固的状态,放在冰箱里一会,山药中的水渗出来,就又会化成蜜汁了。这样熬出来的蜜汁吃起来口感比较甜,如果不喜欢太甜的或者现作现吃的建议还是直接撒一些白糖、糖水或蜂蜜就行了,即方便也爽口。
回复
使用道具
举报
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
返回列表
发新帖
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
注册
本版积分规则
发表回复
回帖并转播
回帖后跳转到最后一页
手机版
|
阿波罗网
GMT+8, 2024-11-10 03:42
快速回复
返回顶部
返回列表