黃金橄欖包

tongxi

　　

　　

　　種麵糰:

　　高筋麵粉150克 酵母3克 糖15克 鮮奶油45克 牛奶45克 蛋黃30克 奶油15克

　　攪拌均勻 30度發45分鐘 入冷藏冰12小時

　　主麵糰:

　　高筋麵粉150克 糖40克 牛奶30克 鮮奶油30克 蛋黃30克 鹽3克 奶油15克 酵母1.5克 奶粉3大匙 加入種麵糰中攪拌至光滑有薄膜﹐發至兩倍大。

　　分割﹐整形﹐最後發酵至2倍大。

　　烤箱預熱180度烘烤15分即可! 【溫度請依個人烤箱調整】

　　请阅读更多我的博客文章>>>

　　•

　　輕乳酪蛋糕

　　•

　　第一次作油条，留个纪念

　　•

　　簡易披薩

　　•

　　花生南瓜包

　　•

　　優質白吐司