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凉拌菠菜,土豆炖羊肉,凉拌麻辣海带,菠菜煎豆腐,腊肉芋头菜饭

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论坛元老

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发表于 2007-3-30 20:22:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
  凉拌菠菜----菠菜水抄一下,冷水冲冷,拌上榨菜碎,,少许糖,滴上些香油就可以了

  

  土豆炖羊肉----加上料炖就是了,很香很下饭,炖上一锅,可以吃上两三天

  

  凉拌麻辣海带----昏倒,没想到一捆干海带泡开后,简直满满的一水斗。洗净,切条,飞水,冲冷,红油爆香蒜泥,花椒,辣椒酱,倒入海带,加点糖,生抽,鸡精,香油,拌均匀,冷却后装了满满的一大玻璃瓶,放冰箱,想吃随时挖点

  

  蒜片炒香芹----这个简单,掌握住火候就成,缮食纤维很厉害,超级清肠胃

  

  菠菜煎豆腐----这个我最喜欢吃了,就是嫌煎豆腐比较麻烦。据说乾隆下江南时,在一农家小店吃了这道菜,直夸是"红嘴绿鹦哥,金镶白玉板"

  

  腊肉芋头菜饭----腊肉,芋头,白菜,米加些盐用电饭煲煲熟搁上半小时就可以吃了。懒人饭,做了这个菜都不用做了。

  

  
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