食品添加物影响孩子性格

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零食常见的食品添加物.防腐剂以及色素造成儿童更具攻击性。

根据澳洲一项实验发现，一般零食常见的食品添加物、防腐剂以及色素，都是造成儿童更具攻击性与破坏力的元凶。

据中央社报导，澳洲新南威尔斯州一所学校在为期2周的实验中，除了提供学生没有任何食品添加物的早餐外，并分发给每位家长一本准备午、晚餐的指导手册，结果发现，长达2周未摄取任何食品添加物的学童，在日常行为上出现重要的改变。

负责在棕榈岛小学进行这项计划的丹盖指出，这项短期研究成果令人吃惊。他说：“果真让人不可思议，这些参与实验的学童在各项事务的配合度变得更高，减少手足间的争执，让家庭的相处情况更为和谐。”

棕榈岛小学校长班奈特表示，当实验进行到第4天，他就明显的感受到学生的改变。他说：“我们注意到原先的问题儿童制造事端的情况愈来愈少。”

他们认为，这项突破性的结论，证实了学童每天所摄取这些混合的化学食品添加物，对于健康有绝对负面的影响