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天气多变,多喝山药人参鸡汤

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论坛元老

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发表于 2007-4-28 04:37:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
 

介绍一道最佳食补。

材料

西洋参3钱,土鸡肉1斤,枸杞3钱,生山药半斤,红枣6粒,米酒、盐各适量。

作法

1. 土鸡洗净切块川烫备用,生山药去皮切长条状。

2. 取一瓦锅,放入西洋参、枸杞、红枣,再放入鸡块山药、水4杯、酒和盐,放入电饭锅外锅加水2杯蒸至熟即可。

功效

健脾益气,补气强身,增强体力,改善虚弱体质,天气变化大,多食用可以预防感冒。
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