猪肉荠菜馄饨

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　　猪肉荠菜馄饨、

　　

　　很多国人评价在国外生活的中国人，穿衣土气、花钱小气、说话洋气。

　　豆芽也是一个花钱小气的人，自从出国，就没有进过什么美发室、美容屋，稍稍修修烫烫100美金就没有了，还不算15%的小费。于是就开始练习自己剪头发，5年下来，闭着眼睛也能剪，手一摸就知道厚薄。这次自己又把头发修了修，下手恨了些，有些短了。

　　上太极的时候，一个学生走来过来，

　　豆芽老师，你的头发是自己剪的吧？

　　是啊，你怎么知道？

　　我以前是理发师，一看就知道是你自己剪的，前面不错，后面有点不齐，如果你有时间，我可以帮你修一修。

　　好啊，明天吧，我还想上点颜色，你看买什么样的染发剂呢？

　　你不用买，我都有现成的。

　　第二天菊花带着全套的理发设备来到家里，豆芽看着羡慕的不行，

　　菊花，你这把剪刀真不错，我也想买一把专业的剪子，多少钱啊？

　　这把300美金。

　　哇噻，这么贵啊，要是30美金我还考虑考虑。我从小就想成为一个美发师，拿着剪子咔嚓咔嚓多带劲，每天穿着时尚漂亮的衣服，和客人海阔天空的聊天，还大把大把的赚钞票。这么好的工作，你为什么不做了？

　　你就看到表面的光鲜，其实做一个美发师是非常辛苦的。在美容美发学校毕业后，进入发廊第一个工作都是洗头，一个月下来手都洗烂了。好不容易开始给客人理发了，一站就是一天，胳膊整天抬着，到了晚上背痛、肩痛、肘痛手腕痛，因为剪刀特别锋利，手指经常被剪到，你看看现在还有很多伤疤。

　　这么多伤疤啊，好恐怖。

　　其实疼痛都是小事，化学性的气体才是健康的杀手，我们每时每刻都在呼吸染发剂、发胶的毒气，不到一个月我就开始过敏，全身起小点子，痒的不得了。而且很多头发都吸入肺中，有些时候呼吸都很困难。其实这些困难我都能克服，只有一件事我做不到。

　　什么事？

　　聊天，公司规定在给顾客做头发的时候一定要和顾客聊天，我是一个不爱说话的人，现在却要和不同的人整天瞎聊，这可是要了我的命，最后只好重新找工作。

　　原来做理发师这么不容易啊，我还一直以为这是一份轻松的工作呢，看来干啥都不容易啊！那你又做什么工作了。

　　美容。

　　美容好啊，美容院环境都很优雅，还可以坐着给客人做脸，自己还可以免费做皮肤护理。

　　美容是比美发好了些，可是我的眼睛就是因为做美容坏掉了，视网膜脱落，差点就瞎了。

　　做美容还要坏眼睛啊？

　　听说过镭射吗，去斑，去痣，虽然我带着防护眼罩，可是对眼睛的伤害还是很大，老板让我去做指甲美容，那也是很费眼睛的，而且距离那么近，也要聊天，最后也只好辞职了。

　　那你又找工作了吗？

　　我又找到一份在餐馆的工作，打杂有些时候也炒菜，这里的环境比发廊还要辛苦，全是油烟，经常会被油烫着，你看这胳膊上都是烫伤后的疤痕。

　　理发室、美容师、厨师这三个都是我曾经羡慕的职业，可是在这份职业背后却有着这样的辛酸。 我们这是一个堪忍的婆娑世界，生命中苦乐参半，活着我们容易吗！

　　向所有工作在岗位上的人们致敬！

　　今天周末作了荠菜馄饨，一边做一边拍照，还要编辑，最后罗嗦几句，做个网上厨子，我容易吗！

　　

　　

　　

　　馄饨汤成品

　　

　　凉拌馄饨（将煮好的馄饨和沙茶酱、醋、酱油、葱花、蛋皮拌匀即可）