天天吃方便面 糖尿病男子洗肾

好人好孟

台湾云林一名五十多岁的工人，本身有糖尿病，却因为工作常上夜班，几乎天天吃方便面当宵夜，结果半年下来，肾脏不堪负荷，现在一个星期得洗肾三次，也没法继续工作，医师说，方便面里的盐分高，肾脏不好的民众真的不能多吃。
躺在台大医院云林分院洗肾室的这位张先生，五十多岁，今天已经是这星期第三次到这里洗肾，一次就要洗四个小时，原本他只是轻微的糖尿病，却因为天天吃方便面当宵夜，吃到得洗肾，太太每次都叫他不要再吃方便面，他都不听。
看看方便面中的成份，钠的含量是关键，一晚方便面里，几乎都有一千多毫克的钠，而医师建议一天成人的钠摄取量最好不要超过2400毫克，但吃下一碗方便面等于就占了一半，而且对本身又有糖尿病的人来说，方便面更不能多吃，张先生天天一包，当然肾脏吃不消，现在得洗肾，一个星期三次，不但对家中是很大的负担，他也没办法去工作，若真是想解嘴馋，建议适量斟酌下约3分之1的调味包，也可以少喝汤，尽量降低钠摄取。