超级细菌无所不在 专家吁重视

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超级细菌无所不在 专家吁重视


【记者林文／编译】最近一些专业人士调查美国医院细菌感染的情形发现，“超级细菌”（super bug)的存在比想像中的还严重，因而呼吁民众应多注意日常生活的清洁及食品安全。

“超级细菌”是指一些高危险性又具抗药性的细菌。如：抗药性金黄色葡萄球菌。以往认为超级细菌只出现在特定的病患族群上，例如：急诊室、皮肤感染、洗肾和少数教学医院的加护病房。

然而，近年来爆发社区型感染的案例特别多，例如：儿童、运动员之间经由皮肤接触或共用毛巾导致的感染很可能就是属于这一类的感染。这是因为某些超级细菌具抗药性，会透过皮肤接触，如运动、日常生活感染等的接触传染，也特别容易发生在皮肤有开放性伤害的时候。

据英国一家有机食品倡导组织的“土壤协会”近日发表的一份报告指出，荷兰、丹麦、比利时和德国等国目前都出现了一种新的超级细菌变种。鉴于情况严峻，该组织认为从荷兰大量进口肉类的英国超市，其猪、牛、鸡等肉类可能也已感染这种超级细菌。该组织要求英国政府对进口的肉类产品进行检疫。

香港大学与港府食物环境卫生署公布的一份研究报告指出，在市面上家畜及家禽身上验出一种抗药性恶菌，尤其以半生熟猪、牛肉最容易发现，而此恶菌目前无药可治。专家呼吁食用各种肉类时要彻底煮熟。◇