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发表于 2007-8-22 23:01:17
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上網再查了一下資料如下:
[color="Blue"]莲花释名
叶 [color="DarkOrchid"]莲花古名荷华、芙蕖、泽芝、水芝、水芸、水华、水旦、玉环、佛座须、君子花、芙蓉,芙蓉指水芙蓉,与木芙蓉、山芙蓉有别。另荷花未开称菡萏,已开曰芙蕖。
莲子古称的,茎称茄,叶称蕸。然莲与荷究竟有何分别呢?莲花可说是俗名,而学名则是荷花。莲本名为荷,仍一象形字 ( 亦有人说是形声字 ) ,后因荷之果实在蓬内连生,由连[color="Blue"]子谐音为莲子。也因如此,说文解字及尔雅二本字书,都称莲为荷之果实。莲花即荷花,无庸置疑。[color="Red"]我们可以说荷花是学名,莲花是俗名。
莲花基本常识
莲花是世界上最早的被子植物,早在一亿五千万年前即已在地球上蓬勃发展,从化石来看,莲是地球上最古老的被子植物之双子叶植物之一。有人认为从古至今莲花没什么改变,事实上它随时代演进而有自杂交与人工杂交之转变。
在几千年前的莲子,如今仍会发芽成长,此种历千年而不死的原因之一是它有坚硬而密封的外壳,不透水也不受氧化而存活。另一个原因,可能与莲子本身之藕蛋白的活性和累积,以及一种可以修复蛋白功能。有关从千年古莲的研究,生物学家希望能解开藕蛋白种原基因组合与特性的奥秘,以转植技术来增强其他作物的生命力。
莲花属毛艮目睡莲科莲多水生植物,必须生长在高温多湿、日照充足又没有强风之地。若遇台风则茎叶折断,也无法授粉,产量必大受影响。莲生长适温在摄氏 20 度至 30 度。因此一般均在三、四月间栽植。以台湾而言,北部以三月中至四月中栽植最宜,南部则在二月至四月为宜。今年本地莲农在二月底、三月初时,即已部分栽植,因此四月中旬后,即陆续有莲花绽放,不过因蓟马虫害之影响,许多莲农迟至四、五月方才播苗。这些莲农会先于春天种植的期稻作,等收成后再播下莲子,如此则莲子收成差,因此常播下以收藕为主之路莲花。倘栽种时遇到低温,发育不良,必影响生产,因此选择栽种时机很重要,最好在寒流冷锋过尽再栽种比较保险。
莲的生长分为五期:幼苗期、成苗期、花果期、成藕期、越冬期,然其生长是先长叶在长花,花谢莲子成长,后期再长藕。
叶的成长可分三阶段,第一阶段劣苗期,荷叶尚小如钱形,故称钱荷或荷钱。第二阶段幼苗期迈向成苗期,叶片浮于水面,是为浮叶。第三皆段成苗期,叶柄挺出水面,称立叶。此时叶片与叶柄成 110 度至 130 度,使叶片不下垂。
一般均认为莲是在两千多年前,由原产地印度随佛教于汉朝传入我国。然莲原产印度并无证据,反而莲原产我国的证据却十分充足。在我国青海省柴达木盆地,曾发现一千万年前之荷叶化石。另河姆渡文化、仰韶文化亦发现七千年前及五千年前之化石。就算诗经中有关『莲』之记载亦已超过二千年。因此莲随佛教传入之说,值得商榷,若专指睡莲。或有可信之处,因为印度佛教莲花指的是睡莲。
世界莲花主要分布在亚洲各地水田、沼泽,在大陆则以长江流域分布最多。至于台湾莲种,一为二、三百年前先民由福建传入;一为约一百年前及数十年前广东及日本传入,以白河为主产地。初传入时,因莲子属帝王食品,一般贫苦大众买不起,故当时莲只供药用及观赏,直至五十年代才逐渐以经济作物栽培之。
莲花生日
荷花是如此可爱,所以苏州人以荷花为六月的『荷盟主』,还把六月二十四日 ( 农历 ) 定为荷花生日,称这天为观莲节,在这天盛装游捐,赏荷为药。南京人则把荷花生日定为六月初四 ( 农历 ) ,每年此日,家家做了纸灯,点燃之后,放在种了莲花的池塘中,向荷花祝寿。
荷花花神
晁采为唐代宗大历年间人,小时与邻居男童文茂为玩伴,青梅竹马,两小无猜且私定终身,长大后文茂寄『情诗』表情意,晁采以『莲子』回赠,文茂将莲子栽植在盆子中,结果『并蒂花开』一枝开两朵。晁母的知心喜,认为是才子佳人,是永结同心之兆,便将晁采嫁给文茂,后世传为美谈。因此清人俞曲园称晁采为六月荷花花神。然在晚清划家吴友如笔下,六月荷花花神是西施。因西施曾在稣州留下采莲遗迹。
[color="Red"]莲花即是荷花
莲花的叶片没有分岔而且会挺出水面,至于叶片有分岔只会在水面是睡莲,事实上,莲花就是荷花,莲、荷原本指的是同一种植物(学名荷花,俗名莲花),但由于「睡莲」的关系,才使人们容易对莲花与荷花产生误解。
花之仙子-睡莲
睡莲通常在夜间开花,雪白的花瓣,仪态婉约,恰似月下一尘不染翩翩起舞的仙子。
莲荷与睡莲之区别:
莲荷 : 叶:全缘,叶片出水,色浅绿。
茎:露出水面有刺。
花:夏秋开花,有莲蓬、莲子,花色少,中国式宗教。
根茎:莲藕(横茎)。
别名:芙蕖、菡萏、芙蓉、泽芝、水华、支荷等。
开花时间:清晨。
睡莲 : 叶:锯齿缘,叶片浮在水面上,色浓绿。
茎:紧贴水面无刺。
花:春夏秋开花,无莲蓬、莲子,花色繁多,印度式宗教。
根茎:球根(像芋头)。
别名:睡莲
开花时间:晚上(子时莲),日出后(午时莲)。
君子之花-莲
国历六月至九月上旬盛开的莲花,
伫立在淤泥里迎风招展,摇曳生姿
,像是清风亮节的君子;植物分类
学上,它是属于睡莲科;莲属。
以上資料摘錄自http://www.fcic.org.tw/860/html/page1.htm 蓮花資訊館 |
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