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窝窝的私房配方(错过不补)
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窝窝的私房配方(错过不补)
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发表于 2007-8-21 04:59:49
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炎炎夏暑窝窝为坛子里的xdjm们端上一盘冰凉可口的冷品
柠檬双色雪糕
此物窝妈经常带去爬梯,美观、爽口、时尚,最主要的:简单。这款雪糕既征服了好吃甜食的老美,也征服了味蕾极其挑剔的老中。
制作者:国家特级厨师——窝胖子
工具:打蛋器; 一个或两个loaf pan, 铺上一层锡箔纸;方形盘子一个
材料:
1. 一盒1 qt (946ml) 的 Lemon Sherbet (老美超市上放冰激凌的冷柜里找)
2. 1条或1盒(8 oz.) PHILADELPHIA Cream Cheese
3. 1 听 (14 oz.) 甜炼乳(sweetened condensed milk)
4. 1/2 杯lemon juice (自己挤或买的都行,胖窝用的是买的)
5. 1 盒 (8 oz.) COOL WHIP Whipped Topping
6. 1个青柠檬作装饰点缀
做法:(窝妈点评:太简单了,实为懒人之不可多得配方)
1.先往loaf pan里铺上一层Lemon Sherbet(绿色的玩意儿),盖上锡纸放进冷冻室
2.用打蛋器把cheese 和炼乳打匀,再加柠檬汁进去打一打(注意:后放柠檬汁可以避免cheese结块导致口感欠缺)
3.把Whipped Topping加进去搅匀
4.loaf pan拿出来,往上铺搅好的混合物(就是那层奶油色的玩意儿),冷冻起码5个小时以上
5.拿出来倒在方盘里,切几片青柠檬点缀,吃啦。牙米。。
窝 CAN COOK SO CAN YOU!
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