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三鲜鸡蓉玉米烙,桃子果酒黑米盏,蜜桃酸奶昔 ...
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三鲜鸡蓉玉米烙,桃子果酒黑米盏,蜜桃酸奶昔
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发表于 2007-8-23 20:03:23
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今天看了一天的书,脑袋有点疼,趁早逃跑,吃完晚饭再继续工作吧!工作忙,伙食也不能草草敷衍,要不然这日子岂不是没法过了?--如果吃得不好,加上工作,肯定垮掉啊!废话少说,一天中黄金时间来也~
大家看到桃子别吐啊吐啊,俺的冰箱里还有几只呢~ :)
做菜之前先来点能量补充:
蜜桃Kefir酸奶昔:蜜桃加上稠稠的Kefir,清甜带着微微的乳酸,奶昔味十足,健康啊~
桃子果酒黑米盏:
偶一向把黑米当米饭吃,味道QQ软软,加了鲜奶和农场自家酿的桃子酒(Peach Wine),配上杏仁的酥脆,好吃。。 用香槟葡萄点缀。其实香槟葡萄非常好吃,一举两得哈~
这会儿已经不饿了,但是以防万一,再做一个,三鲜鸡蓉玉米烙~
芝麻油炒软红洋葱丝,加入蒜片,caper,黑胡椒(盐可以加一丁点,caper是咸的),滤去多余汁水,加入切碎的小鸡丁(熟的,或烤或蒸均可),换一个平底锅,加热,把上述料均匀铺成一层,浇上玉米糊(偶今晚用了1/2杯粗玉米面,一点baking powder,三个鸡蛋,约2大勺水),等玉米糊略凝固,放入烤箱350度烤15分钟左右。 烤好冷却后,切块,用西红柿干和奶酪点缀。 辅料: 杏脯切小丁,用sour cream 拌匀。
吃饱喝足后去工作,可比打疲劳战好多了~
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