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又要到中秋节了,作为中华民族的传统节日,月饼、螃蟹和水果历来在中秋节里扮演着重要“角色”。不过,每年中秋节,因饮食不当引发的疾病都不少,在此,提醒广大消费者:过中秋,千万别因美食忘了健康。
选月饼——察颜观色。月饼如果食用不当,不仅不会给人味觉的完美享受,更可能给健康带来隐患,因此,吃月饼之前,首先要弄清怎样选月饼。有关人士介绍,质量好的月饼色泽鲜亮均匀,花纹清晰,表面没有明显的油腻感,形状规范,月饼馅软硬度适中,没有杂质,包装上注有生产日期和保质期。
医生提示,糖尿病患者不能吃太多的月饼,即使是“无糖月饼”也不要没有节制地吃,因为无糖月饼中也有碳水化合物,吃多了可能造成旧病复发。
吃螃蟹——望闻问切。中秋节吃螃蟹正当时。鞍山市中心医院传染科谢礼主任提醒说,吃海鲜、河蟹要注意卫生。海鲜、河蟹一定要选新鲜的,而且要蒸熟煮透再吃,生拌或放置过久的海鲜最好不吃,以免引起胃肠道疾病。
吃水果——因人而异。中秋时节正是水果盛产的季节,苹果、柿子、香蕉、梨、葡萄等琳琅满目。虽说水果要多吃,但记者了解到,由于人的体质分为寒、热、虚、实等不同情况,水果也有寒、凉等不同性质,一不留神,错吃水果可能导致身体不适。因此,吃水果一定要适量。 |
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