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蔬食義大利髮絲麵
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蔬食義大利髮絲麵
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发表于 2007-9-26 09:28:19
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材料:
義大利細麵100公克
青花菜50公克
鮑魚菇50公克
素火腿50公克
調味料:
鹽
黑胡椒
高鮮味精
橄欖油一湯匙
做法:
1.先將鮑魚菇以及素火腿切片,青花菜切塊後入鍋川燙備用
2.鍋中放入清水煮滾,加入義大利細麵以及少許的鹽巴,煮約四分鐘,瀝乾水分後備用
3.接著用橄欖油起油鍋,放入鮑魚菇、青花菜、素火腿以及煮好的義大利細麵拌炒,再加入鹽巴、高鮮味精、黑胡椒及適量的清水煮滾後,起鍋盛盤即可
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