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姐姐和姐夫在巴尔地摩的人缘比较好，我们一到美国，他们的朋友就排着队请客。所以，短短的几天，我就品尝到了美国的各式食品。
对于有机会来美国游玩的朋友，我唯一的忠告就是可以吃中国饭，可以吃美国饭，就是不要吃中国人为美国人做的中国饭--一个字是难吃，两个字是非常难吃！那些食品看着也蛮像那回事，吃起来就对不起人了。比如炒面，吃到嘴里就化成糊了，吐都吐不出来；肉是酸甜，豆角之类的青菜都煮的面面的。我吃了这些饭，深刻理解了什么是徒有其表。
美国最多的饭店就是Buffet--自助餐。一般的餐馆是10美元一位--先交费（也有餐后结帐的），说实在的到现在我也很难说中国Buffet和美国的有什么太大的不同--中国的是你要饮料服务员会为你服务，美国的要自己跑来跑去的自己弄。再一个就是中国的有米有面----炒面汤面，饺子，春卷；美国的是各式各样的肉---烤肉、牛排，和各式香肠。总的说中国餐馆的品种更多一些。
到了纽约，朋友请客，问吃什么。老爷子坚决不吃美国饭--不喜欢烤肉和牛排。朋友在鹿鸣春摆了一桌---这个饭店在纽约的中国人中间是很有名气的，一进门，玄关处就贴满了中国名人在此就餐的照片--我能认出的只有呲着牙的冯小刚和光着头的葛优，不过，饭菜是很正宗，尤其是蟹黄包；巴尔地摩的朋友请客也是到中餐馆，味道就没有那么纯正了，但还可以忍受；到了华盛顿，在唐人街吃的中国饭就只有百分之五十的中国味；在康州，那些黑大嫂卖的中国饭，纯粹是挂羊头，卖狗肉。马里兰的朋友请客吃了一次美国饭----法国的洋葱汤，英国的土豆汤，意大利面包，法国面包，披萨等等。吃了这次饭，纠正了我一个错误观念-
---沙拉不是只有蔬菜沙拉和水果沙拉，还有各种肉类的。
在这里还参加了巴尔地摩的慈善拍卖晚餐。慈善晚餐每位40美金，有做义务劳动的美国空军军官把门，每个人在进门交餐券的时候，都在右手背盖一个紫色的五角印章，这样你进出的时候亮一下右手就可以了。
在美国的韩国人开超市的比较多。他们为了挣中国人的钱，中国的蔬菜食品调料什么都有，你要想自己做饭吃，可以吃到很正宗的中国饭。顺便替河南老乡扬个名----思念的水饺和汤圆这里都有，想家的时候可以解解馋。
在美国餐馆吃饭，一定要记着给小费，即使是自助餐也要给，一般是10%。中国人一般会给到15%以上---大概是爱面子吧。
美国餐
看看这是什么？生蚝----就是我们说的牡蛎，据说有壮阳的功效----可是活着吃的
这个是马里兰特产----螃蟹蛋糕，一个13美金
格式披萨
和慈善晚餐拍卖会上的美国空军军官合影
美国Buffet吃肉很过瘾 |
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发表于 2007-10-18 00:31:21
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