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嘛破辣白菜
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嘛破辣白菜
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longlong9
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发表于 2007-12-13 00:40:27
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嘛破辣白菜超市卖的太贵了咱自个做。
特烦弄大蒜,手上一股味一直撒不掉,有个懒办法,直接接拍,照死里拍,然后掂着皮一抖就下来了。
问
(1).鸡精等调料的混和物加水,是凉白开?
(2).白菜要从里到外都要摸匀盐?白菜的心是一层层包着的呀,怎么个摸法?一拨开外面,白菜岂不分家了?
(3).为什么都弄好了,还要晾一会盖盖子呢?又不是热的东西?
谢谢回答。
,回答你的问题:
(1).一般水就可以的.
(2).当然里外全要涂的,包开来弄就行了.
(3).是让他在室温下入味,再放入冰箱内,.让白菜先软化.
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