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制作方法:清润凤爪汤
鸡爪美其名曰凤爪
,营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效,多吃还不怕长肉。配上不同的材料,能变出很滋润的汤水来,今天偷懒贴个看图说话,能看懂不!?不明白直管问哈。图片没拍好,筒子们凑合看吧!
清润凤爪汤
制作方法:
还是说明一下哈:
(1)、材料可以自由搭配哈,我选的这些是在夏季里用比较清凉的材料,冬瓜,莲子,银耳,百合都有清热的作用,不喜欢云豆的筒子们可以换成黄豆或者别的什么哈,要不要随你啦~
(2)、光用凤爪煲汤鲜味是不足的哈,所以呢最好加些肉质材料进去一起炖,我加的半块鸡胸脯一同炖,加排骨也不错的选择哦。
(3)、凤爪还是有腥味的,所以焯水的时候最好加点料酒进去哈,我炖的时候又加了点,对腥味不敏感的筒子除外~
(4)、大家有没有看出来贴图还差点什么?那就是第6张啦,水平有限没贴下去。在这里继续一下:
冬瓜,百合非常容易熟,所以凤爪炖好后再加上这两样煮上一会就可以关火了。加调料,喝吧,喝吧!
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