第一次做烧卖（图）

101apple

一下子心血来潮,想做做看烧卖,
因为不会赶面,所以偷懒买了馄饨皮做为烧卖皮.

先把做的图片发上来



这是炒好的馅料.
先把糯米蒸熟了,然后把切好点的胡萝卜,香菇,黑木耳,肉糜加上调料一起炒,我还加了些虾仁.



用馄饨皮包好的烧卖基本成型了



上笼准备蒸了,差不多大火8分钟就好了.在每个烧卖底下,我都垫了一片胡萝卜薄片,是预防烧卖皮粘底



大火蒸后,锨开盖,呵呵， 好了


装盘~~

zippy

第一次做就做得這麼好,好棒喔！