营养师推荐八大解压食材

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食物为百药之源，从日常生活随手可得的食材中，或许就能得到纾解压力的能量来源。营养师推荐八种优质食材，在营养价值上，对纾解压力有一定程度的帮助。虽然食物对纾压的作用并不会有“突然”豁然开朗效果，不过在不知不觉中，它的确能慢慢释放身体压力，让身心轻松起来，不妨一起试试。

全谷类食品

含有丰富纤维质及维生素B群，除了改善肠胃道问题，还能避免身体产生欲振乏力的疲倦感。例如全麦面包、糙米、综合谷片等，都是不错的全谷类食品。

综合色拉

蔬菜水果中含丰富纤维质可帮助肠道正常消化，还有抗氧化效果超优的维生素C，搭配优格做为调酱，来场无负担的轻饮食运动。

菠萝

除了丰富的维他命B、C，可消除疲劳、释放压力之外，菠萝中还含有酵素成份，能够帮助蛋白质消化分解，减轻肠胃道负担。

酸奶

每天适当饮用含有乳酸菌的酸奶，可以帮助肠道有益菌丛增加，有效维持肠胃道正常机能。要提醒的是，一般酸奶热量并不低，因此适量很重要。



南瓜子

含丰富不饱和脂肪酸、维生素、锌、铁等营养素，锌对男性前列腺有高度保护作用，对安抚情绪、消除疲劳也有帮助。

蕃茄

热量低、多种维生素含量丰富的蕃茄，其中热门成份茄红素，是一款优质的抗氧化物，它能在压力产生时保护人体不受自由基伤害，减少各种慢性老化疾病产生。

薄荷

草本植物中的薄荷，散发出来的清凉感可以直窜鼻腔，让人精神一振，具有消除疲劳、安抚焦燥、让情绪缓和下来的效果。

茉莉

茉莉有清新怡人的香味，一般接受度高，泡成花草茶饮用，可以使精神安定、提神、缓和紧张情绪、安抚焦虑心情并有消除疲劳效果。

附：减压食疗-排骨西红柿汤

材料：西红柿1个、柴胡100克、排骨300克、豆腐1盒

做法：

1、将排骨洗净，放入热水氽烫。

2、把西红柿洗净，再放入热水氽烫，捞起后剥去外皮，切成块状，豆腐也切成块状。

3、以清水快速冲净柴胡，锅中加入所有材料和6碗水，大火煮开后，转小火煮约40分钟，最后加入盐调味即可。

功效：疏肝解郁，消除疲劳。对于压力大、情绪不好的人来说，建议每星期吃一次。