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莓菇獻瑞

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发表于 2008-4-30 13:23:57 | 显示全部楼层 |阅读模式



所需材料:

草莓、甜豆
杏鮑菇、茶樹菇
香菇、薑末

調味料:

鹽、味霖
香菇粉、香油
太白粉

做法:

1. 草莓洗淨對切;杏鮑菇切塊;香菇切絲;茶樹菇切段;薑切末。
2. 杏鮑菇、茶樹菇汆燙後撈起備用。
3. 起油鍋爆香香菇、薑末後,再放入杏鮑菇、茶樹菇以及適量的水拌炒,接著加入甜豆、鹽、香菇精、味霖翻炒後,再加入草莓略炒,起鍋前用太白粉水勾芡,再淋上少許香油即可。
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