研究：咖啡和茶不會增加罹患乳癌風險

xianfei

一份長達二十二年的跟蹤研究發現，飲用咖啡和茶與增加乳癌風險沒有關聯。

一項今年五月發表在《國際癌症期刊》（International Journal of
Cancer）的長達二十二年的研究結果顯示，女性盡可飲用咖啡和茶，而無需擔心會增加罹患乳癌的風險。

「我們對一群女性進行了長達二十二年的跟蹤研究，發現飲用咖啡（無論是否含咖啡因）和茶與增加乳癌風險沒有關聯。」哈佛大學公共衛生學院（Harvard
School of Public Health）的岡瑪（Davaasambuu
Ganmaa）博士在接受路透社採訪時說,「如適量飲用，咖啡和茶都是非常安全的飲料。」

岡瑪和同事們評估了八萬五千九百八十七名婦女的咖啡、茶和咖啡因的攝入量，這些婦女都是哈佛大學護士健康研究（Nurses'
Health Study）的參與者，研究開始時她們的年齡在三十至五十五歲之間。
在二十二年的跟蹤研究後，五千二百七十二人患上了乳癌。

在排除了其它引起乳癌的潛在因素，如年齡、吸煙狀況、體質指數、邉恿晳T、飲酒情況、家族史、更年期、荷爾蒙治療史和生育情況後，研究者發現每天飲用四杯以上咖啡或茶的女性與每天飲用不到一杯的女性相比，其罹患乳癌的風險沒有增加。

他們也發現乳癌的病發與攝入其它含咖啡因軟飲料和巧克力沒有明顯關聯。

研究者進一步評估了絕經後婦女的乳癌風險，發現攝入咖啡因的最高量較之最低量有著適度減少乳癌風險的關聯，但研究人員稱「這種關聯還要進一步的研究證明。」