找回密码
 注册
搜索
热搜: 活动 交友
查看: 365|回复: 2

蜆肉韭菜鬆

[复制链接]

0

主题

239

回帖

259

积分

中级会员

热心会员

积分
259
发表于 2008-6-29 13:33:00 | 显示全部楼层 |阅读模式



材料:

蜆子400g、香菇4朵
絞肉150g、荸薺6粒
韭菜花150g、油條1支
生菜葉10片
調味料:
酒1/2大匙、醬油1大匙
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
胡椒粉、太白粉水各少許

製作方法:


1.蜆仔洗淨,放入一鍋水中,川燙蜆仔至開口後,取出剝肉備用。
2.香菇泡軟,切碎; 荸齊切碎;韭菜花切小粒。
3.油條切小片,放入烤箱中烤脆,舖放在盤中。
4.用2大匙油先炒香; 絞肉和香菇,加入荸薺和蜆肉炒透,淋下酒等調味料,大火炒勻,淋下少許太白粉水略勾芡。 5.加入韭菜花丁拌合關火裝盤,附西生菜包食。

0

主题

4578

回帖

8694

积分

论坛元老

紫戀薰衣草

积分
8694
发表于 2008-6-30 22:00:15 | 显示全部楼层
Post by TIANSGI2008
好吃,好吃,真好吃:)
forum.edoors.com/attachment.php?aid=100948


TIANSGI2008 吃過了?
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

手机版|阿波罗网

GMT+8, 2024-11-13 04:34

快速回复 返回顶部 返回列表