西式厨房：培根肉酱意粉(图)

ching

    :beyond_endurance: 用料：意大利面、肉末、荷美尔培根、蘑菰片、洋葱

　　:beyond_endurance: 作料：番茄酱、胡椒粉、芝士粉、白脱油、烧烤酱、番茄沙司

　　:beyond_endurance: 制作方法：

　　步骤一：滚水加少许盐和油，放入意大利面煮熟，捞出沥干水备用。

　　步骤二：洋葱、培根切末，用油煸香，加入肉末、蘑菰片炒熟。

　　步骤三：番茄酱炒透，倒入培根肉酱，加盐、糖、胡椒粉等调味，制成培根肉末意粉酱拌面食用。

　　:beyond_endurance: 秘诀：

    1、意大利面久煮不易烂，一定要记得用开水加盐和油煮，时间控制在10分钟左右。

　　2、加入更多调料，能使意粉酱别有特色。

　　3、肉酱可以一次多做些，以备多次食用。即使不加意大利面，改用米饭或者中式面条也很有创意。

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